[問題] 煮雞湯的小問題

看板cookclub作者 (還好沒有錯過你)時間11年前 (2012/11/19 18:58), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
爬文之後有看到說要加蒜頭 那蒜頭是要整顆丟下去還是要切？ 有沒有切會影響味道嗎？ 還有~ 乾香菇泡開後要切嗎？有差嗎？ 問題好像都很笨= =...還是希望各位可以忍耐一下指點迷津 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.39.90
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11/19 19:03, , 1F
燉湯的香菇可以不用切，切不切不影響味道
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蒜頭看你要不要吃，不要吃的話連皮都不用剝
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11/19 19:37, , 3F
香菇隨意 看你要吃多大塊 蒜頭建議去皮 多少會有渣
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推
11/19 19:59, , 4F
蒜頭煮久會散掉 最好不要切 至於皮剝不剝都ok 我買過肉骨茶
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11/19 20:00, , 5F
的包裝上寫蒜頭"整顆"下去燉!! 所以不剝沒問題的
11/19 20:00, 5F
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