[食譜] 暖呼呼紅豆蓮子茯苓湯(電鍋料理)
消水腫又可美白!!
聽說這個甜湯有這兩種功效~
馬上去中藥行買材料~
茯苓是美白很好的聖品，紅豆補血聽說也可以消水腫，蓮子則補氣
這次煮的份量大約是五小碗
一天一碗我就直接當早餐吃了
早上熱一下熱呼呼的甜湯就完成囉~
好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/leave0413/25122595
材料：
1.紅豆 一杯
2.茯苓 兩片
3.蓮子 一杯(乾蓮子泡水之後還會膨脹一杯就夠了~如果是新鮮的蓮子則要兩杯)
4.糖 3-4匙
做法：
1.紅豆洗乾淨泡水2小時
2.茯苓剝成指甲小片狀 跟紅豆一起泡水兩小時
3.蓮子洗乾淨之後分開泡水~
4.泡過的紅豆跟茯苓先放入鍋中加水約5分滿放入電鍋，外鍋放三杯水~
開關跳起來之後再把蓮子放入並加入約3杯水，外鍋再放一杯水
等電鍋跳起來再加入糖就完成囉~
紅豆整個軟爛~
蓮子還略帶口感
茯苓跟紅豆沙融為一體~
冬天喝這個也是暖呼呼的喔~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.11.230
推
11/13 22:45, , 1F
11/13 22:45, 1F
→
11/14 15:45, , 2F
11/14 15:45, 2F