[食譜]棉花糖巧克力小點心S'more＆香蕉變化版
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[食譜]「棉花糖巧克力小點心S'more」＆香蕉S'more變化版
小時候，客廳的吧檯上，常常放著一罐雲朵般的棉花糖，我喜歡把它加在熱巧克力裡
，香甜而溫暖。於是，棉花糖加巧克力，成了記憶裡最簡單的甜點。
聽說，美式甜點裡，也有一道非常受小孩歡迎的巧克力棉花糖甜點S'more，應該也是
美國孩子夢裡最最溫暖親切的日常甜點吧。
S'more全名some more，顧名思義就是一口接一口很涮嘴的小零嘴，這種流行於美加
的簡易甜點，起初是一種營火小點心，在露營時用竹籤串起棉花糖用火烤，再和巧克力一
起夾入消化餅中。
在美國，每年8月10日有一個S'more節，有一些家庭會在這一天和孩子一起烤肉，唱
一些好笑的歌、說笑話、玩遊戲，營造營火夜晚一般的氣氛，當然，最重要的就是一家人
一起分享可口的「S'more」，據說大人們還會喝一種由馬丁尼變化成的S'more調酒呢！
在台灣S'more雖然並不普遍，但聽說有許多不喜歡巧克力的人都十分鍾愛這道甜點，
可見得S'more的魅力。
S'more作法簡易，我也曾經嘗試在S'more中加入香蕉，結果很受稱讚呢，甚至如果真
的很不喜歡巧克力的話，也可以直接用香蕉加棉花糖夾入消化餅裡，也很美味喔！
S'more
材料：
消化餅2片
巧克力1片(約消化餅的八成大小，可依愛好選擇巧克力口味與分量)
棉花糖1球
作法：
1. 烤箱預熱200-250度，將棉花糖放在一片消化餅上，入烤箱烤約5分鐘，直至棉花
糖略上色後取出。
2. 趁熱將巧克力(巧克力分量約消化餅的八成大小，可依口味增減)蓋在棉花糖上，
利用棉花糖的熱度使巧克力溶化，上方並蓋上另一片消化餅。
3. 趁熱享用S'more。
香蕉S'more
材料：
消化餅2片
巧克力1片(約消化餅的八成大小，可依愛好選擇巧克力口味與分量)
棉花糖1球
香蕉3-4片
作法：
1. 香蕉切片，備用。
2. 烤箱預熱200-250度，將棉花糖放在一片消化餅上，入烤箱烤約5分鐘，直
至棉花糖略上色後取出。
3. 趁熱將巧克力(巧克力分量約消化餅的八成大小，可依口味增減)蓋在棉花糖
上，利用棉花糖的熱度使巧克力溶化，同時夾入香蕉片，並蓋上另一片消化
餅，趁熱食用。
S'more香蕉變化版
材料：
消化餅2片
棉花糖1球
香蕉3-4片
作法：
1. 香蕉切片，備用。
2. 烤箱預熱200-250度，將棉花糖放在一片消化餅上，入烤箱烤約5分鐘，直
至棉花糖略上色後取出。
3 . 趁熱香蕉蓋在棉花糖，並蓋上另一片消化餅，趁熱享用。
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