[問題] 飯巾使用安全嘛？

看板cookclub作者 (DJ)時間11年前 (2012/10/26 20:32), 編輯推噓8(8推 0噓 17→)
留言25則, 12人參與, 最新討論串1/1
目的是為了，解決使用大同電鍋煮飯時，造成的黏鍋底現象 網路上推薦的作法為鋪上飯巾， （http://origin-images.ttnet.net/pi/cto/40/00/49/02/40004902-25.jpg
） 但是飯巾的材質感覺像是塑膠的東西，材質為特得龍，這是啥也搞不懂 請教一下使用飯巾煮飯安全嘛？會不會有什麼奇怪的物質溶入飯中？ 使用飯巾煮飯之後飯的味到會不會改變 有沒有推薦的飯巾材質與廠商（購買處）？因為我人在外島買東西很不方便 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.84.107
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都是在專賣餐飲器具的地方買的，飯巾用之前會先用水煮滾
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個幾分鐘，不然它味道會很重
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話說我用大同電鍋煮飯從來不黏；飯巾看起來比鍋難洗
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飯不要讓他乾硬在鍋底就不會難洗啦
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在電鍋底層抹上薄薄一層油就好拉...
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另外，煮的米也可以加一茶匙油拌勻下去煮就不黏鍋哩。
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用醫療用的純棉紗布不行嗎?..
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話說我用大同電鍋也不會黏鍋.. 同意樓上..飯巾比鍋難洗..
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我家用大同電鍋煮了N年,從不會黏鍋底
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我的電鍋也會黏鍋底，我的解決之道是聽到跳起來就趕快把
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電鍋插頭拔掉，用餘溫去悶就夠了也省電，或是趕快把飯拿
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起來然後底下墊個蒸架再把飯放回去，總之不直接接觸鍋底
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我爸說這是因為有的電鍋溫度設定會比較高，可以拿去直營
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店請大同公司幫你調整，話說老電鍋比較不會這樣，新電鍋
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才會，我家電鍋煮了N年都不黏，可是這幾年出外工作自己住
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買了兩個都會黏鍋......
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我也是用餘溫這招.... 不過我的是超老電鍋了
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其實我覺得鋁內鍋比不鏽鋼內鍋好用
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有的便當店用飯巾是避免接觸鍋子的飯粒爛爛的..
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一般家庭吃的飯沒有那麼多其實不必在乎這一點就餐餐洗飯巾
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我家的也從來不會黏耶...
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這東西如果是塑膠的~那還真可怕~能不用就不要用吧
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會不會是外鍋水加太多~我一開始會黏~水量調整就好了
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老電鍋不會~但最近買的新電鍋真的會黏~頭痛了好久
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加油~拔插頭等都試過了~還是黏~看來真的該送去調溫度了
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