[問題] 煮高湯要不要去血水一問
請問一下,家裡有隻愛犬,最近都拿大潤發買的,
去骨、去皮的「雞清胸肉」每100公克16元的那種,
給他吃,一次都會煮很多,覺得那個湯就這樣倒掉好浪費,
想說留下來當雞肉高湯,但我記得我媽煮高湯都很費工,
要做去血水的動作,因為我就上來版上查看看,
結果,好像大家煮高湯都是丟大骨下去熬,
不然就是煮全雞的雞湯,做去血水動作,
那,這種「雞清胸肉」,要留那個高湯來喝的話,
要不要去血水,去血水是不是把肉燙熟,再把肉,
撈起來,再重新煮一鍋?原本的熱水就倒掉不用?
註:好像傳統市場都只有賣沒處理過的雞胸肉,
我附一下大潤發賣的那種好了,做雞丁用的。
http://0rz.tw/R8V7a 雞清胸肉。
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如何嘴砲 反駁對方的重點──◢◣█確實指出人家論點的錯誤性 ψQSWEET
駁斥──────◢ ◣█用引言指出對方錯誤或矛盾的地方( █優質論文)
在嘴砲王 相反的觀點──◢████◣█列出相反的論點並以事實當證據( █ 辯論社)
應該出現 矛盾────◢██████◣█列出相反的論點但不加以證實( ██論壇)
的元素 攻擊態度─◢████████◣█質疑對方的態度和口氣 ( ██匿名版)
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