Fw: [問題] Costco的BIALETTI不沾深煎鍋

看板cookclub作者 (need be)時間11年前 (2012/10/15 00:42), 編輯推噓0(000)
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※ [本文轉錄自 hypermall 看板 #1GUjIEX2 ] 作者: HANABI727 (need be) 看板: hypermall 標題: Re: [問題] Costco的BIALETTI不沾深煎鍋 時間: Sun Oct 14 23:04:42 2012 最近想買這隻鍋子 想請問一下 這隻煎煮炒炸都ok嗎?? 我知道比較適合煎 但想知道是不是也能用其他料理方式 尤其是他這麼深 又有蓋子 整個就想拿來煮湯煮火鍋... 麻煩大家解惑了 謝謝!! 補個圖 http://www.costcobbs.com/thread-1585-1-4.html ※ 引述《donggua0915 (冬瓜)》之銘言: : 請問Costco的BIALETTI不沾深煎鍋(附蓋)有人用過嗎? : 單價才755還滿便宜的,不知道不沾的效果好不好? : 想知道版友的使用心得,謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.78.64.5

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這鍋燉湯會不會太淺(相對於面積?)而且不沾鍋煮完水得保養,
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(洗完後塗油),否則下一次用容易沾。
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不沾鍋不適合油炸,因為溫度太高容易破壞塗層,可能釋出未知物
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改一下好了 應該是煮湯 另外請問塗油是塗什麼油? 謝謝!
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不沾鍋不適合油炸(筆記...)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: HANABI727 (112.78.64.5), 時間: 10/15/2012 00:42:38 ※ 編輯: HANABI727 來自: 112.78.64.5 (10/15 00:43)
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