[問題] 乾香菇可否冷凍?

看板cookclub作者 (hatchet)時間11年前 (2012/10/02 11:02), 編輯推噓0(0推 0噓 2→)
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一大包的乾香菇長了小蟲子(不嚴重,就大概兩朵會發現一小隻) 乾香菇也不可能進水沖洗,想趁災情未擴散前 整包乾香菇丟進冷凍庫,不知這樣是否會有問題?(之後解凍再泡開) 現在已先冷藏了,但恐怕溫度不足以殺死小蟲(還是可以?)... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.31.106
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10/02 11:31, , 1F
找個好天氣把香菇攤平拿去曬太陽跟吹風會比較好...
10/02 11:31, 1F
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10/02 13:11, , 2F
可以先用冷凍殺蟲
10/02 13:11, 2F
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