[食譜] 韭菜佐馬鈴薯肉泥
小朋友兩個了，
初來貴寶地，
也要分享一下，
做料理的小心得，
這倒是我媽家傳的手藝，
除了炒豆芽之外，
就這到了！
材料：
1.韭菜 兩把
2.馬鈴薯 1顆半
3.牛五花 半斤
4.蔥 少許
5.烤肉醬 5匙（依口味）
準備：
1.把牛五花剁碎，馬鈴薯剖塊，韭菜切段備用，蔥對半切。
2.烤肉醬先舀起來，把剩餘的蔥放旁邊。
3.記得加一點鹽阿。
備註：
1.牛五花要剁很碎，不然會黏; 馬鈴薯盡量選用大的，比較衛生。
2.不要選三星蔥，味道太重。
3.可以用海鹽。
4.炒的時候，要大鍋快炒，才會出水。
5.燜熟即可。
6.以上僅供參考。
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菜，料理，餐。
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每個人都希望被拯救,
每顆心都希望漂泊"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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