[心得] 薑母鴨酸掉了
大約一個禮拜前的薑母鴨
是冷凍解凍後倒一半剩下的那一半
因為還冰冰的沒有多想就封好放在冷藏
昨天拿出來用鼻子聞沒有問題
煮滾加了一堆料後
男友回家後說挺香的 結果喝了一口告訴我
妳有加醋嗎?口味不太一樣耶(他是連麵線發霉都吃不出來的人)(還喝了好幾口)
這時我心裡就想毀了!!壞掉了orz
還有多加的高麗菜凍豆腐秀珍菇一大堆>"<
真的是一大悲劇
所以有以下心得要分享...
1.不要太靠勢自己的鼻子(那鴨油可能太香了吧..)
2.覺得怪怪的要相信直覺先試一點
就像蛋不要偷懶直接打進去要先打在碗裡看看
3.丟掉食物真得好難過..不過總是要有人處置..
所以東西真的不要買太多煮太多
4.我阿嬤跟我說過東西要煮滾放涼再放冰箱
沒想到沒加熱沒攪過只是冰冰的倒出來就壞成這樣 真的不能偷懶要聽話呀
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