準備便當菜?!

看板cookclub作者Coaltit (....)時間12年前 (2012/07/13 12:23)推噓5(5推 0噓 8→)

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各位先進: 我明天後天都得上班,所以想趁今天下午有空來做晚餐(兩人份)+便當(如果可以兩人分) 以下是我的想法,請幫我看看? 手上有的材料: 1.台糖冷凍肉片、 2.干貝一盒 3.豬肉絲 4.豬絞肉 5.秋刀魚兩條 6.大白菜一顆 7.紅蘿蔔一條 8.馬鈴薯兩顆 9.牛蒡一根 10.金針菇 11.杏包菇 12.嫩豆腐一盒 13.格藍菜一包另外,前幾天還有滷肉,或者說紅燒,可以加料加醬油弄滷味，也可以煮麵... 目前想到的菜單: 1.開洋白菜 2.牛蒡絲炒小魚乾(或者再加紅蘿蔔絲)==>沒處理過牛蒡!有特別要注意的地方嗎? 3.麻婆豆腐==>第一次嘗試...等一下來爬文看看怎麼做? 4.菜圃蔥蛋==>冰箱還有菜圃,昨天爬文才知道應該要先炒香菜圃再放蛋! 5.炒格藍菜==>想多加一些蒜頭,蒜炒格藍菜? 6.肉絲炒米粉==>這各一包米粉大概就是4人份! 7.焗烤馬鈴薯+干貝==>這個是我目前不確定的地方,我手上只有佳安起司還有一罐起司粉, 而且怕焗烤的東西如果弄成便當冰起來又微波會很奇怪? 8.如果主食不夠還想弄蛋炒飯,但是只有玉米或者鮪魚口味! 想好以上的東西才發現還有一盒肉片!不知要怎麼配?或者就不要了~ 至於秋刀魚...買的時候是想說自己用滷汁來考秋刀魚,但是不確定老公會不會吃XD 而且也怕隔餐會有腥味... 我知道可能太多了些,也可以不要全部材料都用掉, 只是想說明天後天兩天中午和晚上自己的便當,明天先生值班以及後天他一個人在家的菜, 這樣是不是太貪心了XD ,當然如果無法全部達成也沒關係... 只是看到板上文章說,其實上班族也可以自己做便當,覺得想試試看, 但我上班回到家大概都要八點甚至十點了,所以想趁有時間先做... 會覺得可以改怎樣搭配的菜色適合帶便當嗎? 謝謝各位! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.71.123.200

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e900828

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Zuop

07/13 13:35, , 2^F

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fumiko

07/13 14:45, , 3^F

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