[問題] 竹筍

看板cookclub作者 (luo )時間12年前 (2012/07/10 13:23), 編輯推噓2(2推 0噓 6→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
大家好 剛去菜市場想買筍 結果看到有兩種 一種是很大隻 一種是小隻的 有什麼差別阿 如果煮湯 沙拉筍 分別是用哪種阿 價格差很多 大的一斤30 小的一斤70 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.122.62
→
07/10 14:28, , 1F
曾經在甲仙買過巨筍 一斤十元(笑~)
07/10 14:28, 1F
推
07/10 16:30, , 2F
30元的應該是麻竹筍 70元的應該是綠竹筍 前者煮湯後者沙拉
07/10 16:30, 2F
推
07/10 22:59, , 3F
媽媽奢侈的買小隻的來煮湯，湯頭超甜的啦！(參考參考囉)
07/10 22:59, 3F
→
07/10 23:32, , 4F
這禮拜有是3樓說得那樣，但還是大隻煮的味道比較習慣
07/10 23:32, 4F
→
07/10 23:32, , 5F
小隻還是作沙拉最好
07/10 23:32, 5F
→
07/13 04:26, , 6F
綠竹筍口感比較嫩,煮湯也很棒,只是價格高一截
07/13 04:26, 6F
→
07/13 04:28, , 7F
麻竹筍口感粗硬點,不過切薄片煮湯後差異會變小
07/13 04:28, 7F
→
07/13 04:29, , 8F
綠竹筍小隻彎彎的,麻竹筍比較大隻跟偏直
07/13 04:29, 8F
‣ 更多 luo0429 的文章
文章代碼(AID): #1F-xnD2P (cookclub)