[器具] 請問玻璃砧板

看板cookclub作者 (ballII)時間12年前 (2012/07/04 04:33), 編輯推噓4(4推 0噓 8→)
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我想買玻璃砧板，請問台北市哪裡可以買到呢？ 網購我則看到： http://goods.ruten.com.tw/item/show?21206212879718 有人用這塊嗎？ 我想知道玻璃砧板上的塗料是單面、還是雙面都有？還是鑲在玻璃夾層內？ 總覺得有塗料的那面比較有毒素、也比較不光滑不易清洗... 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.239.145
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07/04 09:54, , 1F
借問 哪種材質的砧板最不易滋長細菌 ???
07/04 09:54, 1F
推
07/04 10:13, , 2F
我用過好幾塊玻璃砧板,塗料在反面,食材接觸的是玻璃面
07/04 10:13, 2F
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07/04 10:15, , 3F
有的玻璃面有的是平滑的,有的是有細密凹凸像毛玻璃那樣,
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07/04 10:16, , 4F
切食材時比較不會滑掉 都很好清洗 要注意若使用清潔劑時
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07/04 10:17, , 5F
很容易手滑 (我沒有打破過, 只是常常差一點 囧)
07/04 10:17, 5F
推
07/04 11:22, , 6F
這個我有用過 沒多久刀子就鈍了 = =
07/04 11:22, 6F
推
07/04 12:52, , 7F
砧板是消耗品阿! 太硬的砧板就傷刀子，不好啊!
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是消耗品 但玻璃砧板大概用一兩個月 刀鋒就呈現鋸齒狀了
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07/04 13:03, , 9F
這樣會不會太快了點阿 還是說我用的刀具不對呢
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07/04 15:35, , 10F
我沒有樓上的問題耶! 因為我用的刀本來就是鋸齒狀XD
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07/04 16:38, , 11F
=..= 噗
07/04 16:38, 11F
推
07/04 19:12, , 12F
用玻璃砧板刀會鈍很快沒錯
07/04 19:12, 12F
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