[食譜] 雞肉咖哩 連男生都可以簡單做
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食材
咖哩塊 : 一份
雞肉 : 適量
洋蔥 : 一顆
紅蘿蔔 : 一顆
馬鈴薯 : 兩顆
佛蒙特的咖哩算不錯吃的,選中辣剛好下飯 ~~
雞肉的部分,在市場看到的都不太敢買
後來跑去好市多買了棒棒腿切塊
因為老婆不愛骨頭... 所以我很勤勞的去骨!!!!
不是自己誇自己~~ 去的真的還不賴,骨頭部分還可以去煮湯 XD
這次份量不想煮太多,所以洋蔥、紅蘿蔔都只用一顆
馬鈴薯用兩顆這樣煮起來差不多~~
步驟一
先把馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊後,加水放到電鍋內燉煮
步驟二
先將洋蔥放入油鍋內炒香、接著丟入雞肉炒到半熟
步驟三
這時候可以把燉煮紅蘿蔔跟馬鈴薯的湯倒進炒鍋內
等整鍋滾起來後就可以放入咖哩塊~ 大家可以斟酌放
我這個食材份量大概放一塊咖哩就很夠味!!
步驟四
等咖哩塊差不多化開之後,就可以把馬鈴薯跟紅蘿蔔都放進鍋內燉煮
小火燉煮~ 然後邊攪和~ 過十幾分鐘就差不多可以關火!
這樣是不是很簡單就可以完成美味的咖哩雞肉了~~~
再搭配一點青菜,簡單又美味的咖哩雞肉飯就可以上桌啦
喜歡吃咖哩的朋友真的要自己做看看~~ 一吃就會吃上癮 :)
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