[心得] 懶懶熊豆皮壽司之手殘人要下廚
圖文網誌版:http://himawariyoga.pixnet.net/blog/post/36717424
純文字版:
自從某天看到這篇文章後,手殘界第一把交椅的我不知到哪裡來的勇氣要來挑戰懶熊壽
司具現化,一向是料理絕緣體的我很認真的去孤狗大大小小做豆皮壽司的文章,
又很認真的去添購材料,然後從四月開始拖到現在才想起來材料都還躺在冰箱裡囧,
事不宜遲(都遲了兩個月),動手吧手殘人!
*材料很簡單,不是那麼難準備-
1.熱騰騰的壽司飯
2.豆皮:懶得去研究要到哪裡買好吃的豆皮,直接在頂好買現成的調味好的,
只是我不只手殘,連眼睛都有問題,買到三角型狀的(淚)
3.起司:用來作懶熊的鼻子(白色那一圈),也是在頂好隨便買的
4.海苔:用來作懶熊的眼睛鼻子,也是隨興的買
5.懶熊便當:淘寶快樂檸檬購入,用來裝懶熊壽司最適合不過了
*作法-連手殘人如我都做得成功你就知道有多簡單了。
因為剛好家裡的電子鍋有壽司飯這個選項,省去我很多麻煩,
第一次挑戰先煮個兩杯米試試。
等待飯煮好的這段時間就開始準備懶熊壽司成敗的關鍵-懶熊的眼&鼻子,
也是最費神的地方,起司不好剪,海苔又會剪的滿手黏答答,黏得我受不了就直接把
海苔吃掉了(喂),所以這個步驟沒有照片,因為兩隻手都很忙!
不到半小時的時間就煮好了,把熱到不行的壽司飯倒到大鍋裡
(日式作法是會倒到木製容器,據說這樣讓容器吸收水氣,壽司飯會更好吃)
準備加入壽司醋拌(切)飯。我也不知道所謂的「切」飯是怎麼個切法,
總之就是很隨性的攪拌它。
然後這是我用盡畢生美術天份做出來的成品-
左邊的三角懶熊詭異到一個不行囧,
只有第一個做的(左邊)懶熊勉強把它捏成了橢圓頭型,
但是我手上還有30枚豆皮都是這麼標準的三角型啊啊啊啊啊啊。
做完這四隻懶熊就耗盡我所有耐性了,是的,我的耐性一向少得可憐,
於是我決定後面的28隻懶熊全部都不要臉(好任性)。
當天除了逼迫請家族全員午餐試吃豆皮壽司,還很貼心的幫閃光留了八隻
(絕對不是因為32隻懶熊吃不完),家中主廚(老媽)評價是還可以,
但就是壽司飯過軟,總之大家都吃的很開心,真是太好了。
順便介紹一下懶熊便當盒-賣場在此
收到的當下實在是太開心了,因為懶熊沒有臉歪也沒有嘴斜,是這麼的可愛!
而且還附筷子實在太優秀了!
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以上,
獻醜了~~~~~~~~~~(逃)。
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◆ From: 218.166.15.62
※ 編輯: himawariyoga 來自: 218.166.15.62 (06/04 23:33)
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