[問題] 黑木耳根部白白的可以吃嗎

看板cookclub作者bagapig (T.K ROCK)時間13年前 (2012/06/02 11:30)推噓1(1推 0噓 3→)

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雖然我很愛吃黑木耳但是處理跟烹調黑木耳我是完全沒經驗>"< (是廚房新手來著) 約一星期前在超市買了一盒黑木耳上面標記出產日期是101.5.26 一買回家就直接放冰箱今天才有空煮他但是根部有一團白白的 (每一朵都是這樣) 這是發霉嗎??? 還是是正常情況??? 黑木耳其他部分很正常也沒有黏黏滑滑的情況我好猶豫要不要把根部切掉啊但又很不喜歡浪費食物>"< 拜託哪位廚房高手幫我解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.60.181

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holymoon99

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bagapig

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