[心得] S&B咖哩塊做咖哩~香醇美味
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這是第一次用咖哩塊煮咖哩~~
蓬只能說初體驗愉快~~
因為好好吃喔^^
這是好市多買的咖哩塊!!
有分辣度!!
蓬買一度的!!
因為爸媽不吃辣~~這樣就可以老少咸宜啦:D
做法很簡單!!
準備一個小紅蘿蔔和小馬鈴薯~~
看自己喜歡什麼肉都可以!!
蓬選擇雞胸肉~~比較便宜!!
這麼多只要40元^^
咖哩打開包裝很像一條巧克力!!
按照紋路用刀子切~~
可以切出十塊~~
蓬一次用一小塊!!
做法:
一.材料:一塊咖哩塊(平均25元)+雞胸肉切塊(40元)+紅蘿蔔(10元)+馬鈴薯(20元)
(總材料費:95元)
<做出來大約是5~6人份>
二.將小紅蘿蔔和小馬鈴薯削皮切丁備用~~
(建議可以先用水煮熟~~這樣可以節省時間)
三.雞胸肉也要川燙過撈起備用~~
四.把水煮滾丟咖哩塊
蓬會先把咖哩塊切片再切絲~~
這樣很好融喔!!
一下子就化開了!!
五.接下來將紅蘿蔔和馬鈴薯丟下去,慢慢熬煮
六.最後丟下雞胸肉~再熬煮一會兒就大功告成^^
七.在白飯旁淋上香醇厚實的咖哩醬~~臉上放兩顆木瓜籽,再用番茄醬畫上嘴巴
同場加映:味增湯
做法:
一.蓬是直接買料理包(20元)
二.水煮滾後把味增丟入
三.將豆腐切塊後丟入
四.最後丟入小魚乾和柴魚片即可
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