[問題] 尋找好用的切菜(絲)機

看板cookclub作者 (羊咩)時間12年前 (2012/05/24 22:17), 編輯推噓5(5012)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/1
如題 家裡是開間小餐廳的 近年增加了壽喜飯類 所以對於洋蔥絲的需求量漸漸增加 之前都是手動切絲 把洋蔥對切剝好皮 再切成1/4瓣然後切絲 腦海中都會出現手速300 洋蔥絲整齊劃一的飛過天際的幻影 實際上卻是手腕痠痛 忘記開電扇還會淚流滿面 所以想請問版友有沒有推薦好用的切菜機 最主要就是切洋蔥絲 因為快煮 所以要薄才能快軟 厚度要在2mm以下 找了板上文章跟網路搜尋 目前最心動的是SS-250C http://www.sing-yuan.com.tw/ss250c_joychai_vedio.html 可是這台全新大概要20000左右........二手還要另外找看看 不知道有沒有類似功能更平價一點的機器 麻煩各位了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.91.233

05/24 22:40, , 1F
不是有一種X合一的切片刨刀組,用那個來切洋蔥應該很快
05/24 22:40, 1F

05/24 22:41, , 2F
類似這種 http://ppt.cc/xFkC (非廣告)
05/24 22:41, 2F

05/24 23:02, , 3F
我有考慮過這個 可是不知道有版友使用過嗎
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05/24 23:03, , 4F
能找到平價的電動式 當然還是勝過手動拉
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05/24 23:07, , 5F
你看的這台是營業用的呀 如果只有切洋蔥..太浪費
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05/24 23:10, , 6F
你們生意好嗎? 你們一天洋蔥用量是多少呢?
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05/24 23:14, , 7F
第一直覺是這個http://ppt.cc/Vei@ JOKE看太多
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是還能拿來切胡蘿蔔 蔥之類的 洋蔥一天約3.40顆吧
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如果要拿來切其它東西就要選可調整厚度才可以
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就去二手店找巴 頂店賣掉的二手價格跟新品差很多
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05/24 23:26, , 11F
那請問有人使用過嗎? 清理方便嗎?
05/24 23:26, 11F
再提一個蠢問題 請問有人發明 像是十把刀片並排 兩端固定可調整間距 切一刀等於切十刀的手動刀具嗎 ※ 編輯: monkeyqoo 來自: 114.32.91.233 (05/24 23:37)

05/24 23:43, , 12F
有...不過是切紙的
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www.beauty10.com.tw/product.php?pid_for_show=3964
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生活好自在這組是電動的 下面有影片說明 但我沒用過
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摩斯的洋蔥絲就是用人工刨刀切的~
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05/26 00:48, , 16F
panasonic MK-K81 需要找代買 大概6~7千台幣吧
05/26 00:48, 16F

05/26 19:39, , 17F
T50看完這個我就幫我朋友從國外帶一個回台灣了.....
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