[問題] 可以吃的食材

看板cookclub作者 (飛馬)時間12年前 (2012/05/21 23:59), 編輯推噓4(4推 0噓 13→)
留言17則, 8人參與, 最新討論串1/1
前陣子到親戚家 看了電視 (我平常不看電視的) 看到某個不知名的節目 介紹某個專門種植辣椒的人 這個人說無論多辣的辣椒 其葉子都是不辣的 而且是香甜可口 也就是說辣椒的葉子是可以吃的 我一直對什麼植物是可以吃的 什麼是不可以吃的很好奇 有沒有可能在我們周遭時常出現的野草 卻是可以吃的 只是一般人不知道 希望大家可以多給些資訊 還有烹調的方法 或是種植的方法 謝謝 -- 請妳細細愛護我的膦鳥 有空就摸摸牠 沒事就親親牠 偶爾跟牠說說話 無聊時找牠玩耍 煩惱時找牠訴苦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.128.249 ※ 編輯: fusinshoujo 來自: 124.8.128.249 (05/22 00:00)
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我在不很便宜的餐廳吃過蒲公英葉沙拉，很好吃 ^^
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理論上無毒的都可以吃 只是可能很難吃or很難消化
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請自行google常見可食野生植物
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推
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命大的話請家人在旁邊，自己吃吃看(錯誤示範)
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其實也該GOOGLE有毒常見植物，因為有些碰到就會出事
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即便你做功課了 不專業要是認錯還是會出事
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前陣子很多山難的新聞..也有人說有的人是在山上吃了..
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認錯的食用植物..精神錯亂以為遇到山魔神..就死了..
05/22 05:30, 8F
推
05/22 08:34, , 9F
前陣子去 台東的應用植物園 裡面的餐點 超級多植物的葉子
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為什麼有安全的食物不吃，要搞神農氏嘗百草
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以前的人對於野草的能吃與否辨識能力很強
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對現代人太難了，至於甚麼可吃不可吃，書局有賣類似書籍
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植物大全、介紹能吃野草etc，自己去找來看吧
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要不去找個常在採草的阿公阿婆，實地教學
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不然板友說了是哪種野草，結果你認錯了吃到毒草
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被送進醫院的可是你啊
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推
05/22 16:48, , 17F
去買本有毒植物圖鑑看先
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