[問題] 咖啡凍及甜蔥醬材料

看板cookclub作者nanayoru (黑月)時間12年前 (2012/05/20 21:53)推噓1(1推 0噓 3→)

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想用即溶咖啡粉來試試看咖啡凍但試吃團中有人吃素，不是很想用吉利丁似乎有素可食的吉利T，可是前面看文章說吉利T大多是用來做果醬怕做了咖啡凍不成型… 一般的果凍粉是素的嗎?? 又很怕合成物太多… 吃了容易過敏… 希望可以有好的替代方案~ == 另外，最近夏天到了，想自製subway的甜蔥醬有人知道該怎麼做嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.102.81

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vicvic609

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Junchoon

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giroolin

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