[食譜] 毛豆雞肉 鹹派 Quiche

看板cookclub作者 (企鵝牌)時間12年前 (2012/05/14 19:20), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
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http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/37434678 我用上次的懶人餅皮來烤個鹹派，用調理機能不沾手一次完成 桿平餅皮的時候墊一張紙或是保鮮膜較好操作 把它裁適合的大小，整個鋪到模內 懶人餅皮 盲考中，內搭小石子一起烤可防止餅皮澎起 這陣子是毛豆的季節，蔬菜水果在盛產的時期風味最佳 雞肉丁和西洋芹、洋蔥灑些胡椒熱炒一番和毛豆一起拌入蛋奶液中 蛋奶液的部分，我習慣一顆蛋大約配80g的牛奶，也可換成鮮奶油 再加入喜歡的乳酪，我這次加了一些切達起司 烤到蛋液熟透凝結大約需要半小時的時間 大烤箱約180-190度，小烤箱火侯比較強烤的時間會再縮短 很豐富的餡料喔，就是喜歡毛豆脆脆的口感 出爐的鹹派趁熱吃或待涼吃都很美味 -- http://pinguino37.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.96.63
推
05/14 20:29, , 1F
WOW 素材都是我喜歡的 好夢幻
05/14 20:29, 1F
→
05/14 20:32, , 2F
試試看 還不錯的組合喔 現在正是季節\(╯▼╰)/
05/14 20:32, 2F
推
05/14 20:46, , 3F
看起來好好吃 ~
05/14 20:46, 3F
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