[自介] 大家好!!
大家好 :D
廚齡：
以前偶而煮個麵來吃 但都覺得不好吃 算是料理白癡吧
最近兩個月才開始認真研究食譜來煮 我是廚藝新手~請大家多多指教!!
第一次做料理～原因／作品／時間：
吃膩了外面的便當 覺得外面的東西好多都好鹹又好油
兩個月前開始嘗試自己做便當菜 覺得自己做的還不錯 乾淨又衛生>///<
最得意的拿手絕活：
煎蔥蛋
專長或熟於應用～器具／食材／其他：
特福不沾鍋／煎肉or蛋／還不是很厲害
烹調習慣的好惡：
能盡量不用味精就不用 會喜歡先煎肉 再利用肉汁炒菜
很愛先研究別人的食譜再下手 = =+
擁有或使用過的配備或特殊食材：
電鍋,不沾鍋鍋
做料理的特殊經歷：
目前還沒有過很特殊的事情
因為我都是先研究別人的食譜 先學一些基本菜 基本上不會出錯^^"
也許以後開始挑戰新料理時會發現很多趣事 哈哈
鍾愛的料理食材或風味風格：
我喜歡蛋類 煎蔥蛋 蒸蛋 皮蛋豆腐我都很愛
喜歡的口味偏鹹 也喜歡偏甜的
便當菜一定要帶個炒青菜大概兩份 肉類一份
風格我都想嘗試耶 不過目前主要走台式風格
以後還想嘗試做蔥油餅 義大利料理 和風料理
好多都好想做喔!!
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
酪梨壽司 小小米桶的寫實廚房 維多利亞的廚房 深夜食堂
對烹飪料理的自我期許：
我很愛吃 希望可以煮得一手好菜
尤其是看到我愛的人品嘗我的料理時臉上滿足的神情
那是一件很幸福的事情:D
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◆ From: 140.113.10.223
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