[問題] 麻刀、黑夢的由來？

看板cookclub作者 (麵包超人傳來打呼聲)時間12年前 (2012/04/29 19:41), 編輯推噓3(3推 0噓 0→)
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最近剛接觸餐飲業，有很多沒聽過的用語 麻刀=菜咖碗 黑夢=烤盤 聽師傅解釋說是廣東話？ 但辜狗遍尋不著解答，請版上前輩解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.0.132
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我當初總認為是日語”﹏
04/29 20:37, 1F
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黑夢=oven?
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黑夢不是外場的托盤嗎?
05/01 19:34, 3F
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