[食譜] 簡單到無以復加的 滷蛋
無音樂 有圖片網誌版：http://ppt.cc/c5Ii
只要半天時間
就能做出驚天動地的米滷蛋 (誤)
保證連隔壁小王都能學得會!!
準備食材：
1. 雞蛋 ........ 數顆
2. 蔥 ........ 兩支
調味料：
1. 醬油 ........ 一碗
2. 水 ........ 一碗半
3. 香油 ........ 適量
4. 蒜頭 ........ 三顆
做法：
1. 冷水放入雞蛋，加熱煮滾至雞蛋熟透。
2. 將雞蛋撈起泡冷水兩分鐘，剝殼備用。
3. 準備一個大碗，或一個塑膠袋，倒入調味料，蒜頭切碎一起放進去。
4. 將雞蛋放入調味料碗中，浸泡半天(約6~8個小時)，完成！
備註：
1. 個人實驗，沒有放蒜頭香味差很多！有放蒜頭真的比較爽口。
2. 生蔥花與滷蛋一起吃，真的無敵美味呀!!!!!
這道料理真的超級有愛！
方便又不用顧火
又超省瓦斯！
一個人住的時候真的超方便的啊
帶便當更方便XD
而且
這樣浸泡的方式不怕煮久蛋變老變硬
更不會縮水
重點是：超級入味
連蛋黃都很香＊＊＊＊＊
喜歡吃雞蛋的人
不妨來試試看吧
絕對不會失望 ^ ^
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