[問題] 想問一種菜的名字(已解)

看板cookclub作者 (阿落)時間12年前 (2012/04/14 23:54), 編輯推噓13(13推 0噓 15→)
留言28則, 15人參與, 最新討論串1/1
想要問以前回外婆家的時候算蠻常吃的一種菜 做法大多是加小魚乾一起煮湯， 葉子顏色很深，煮起來整鍋湯都會變成淡淡的綠色，吃起來有一點苦 之前回家的時候老爸就煮了這一道 原本想說問他總會知道 結果... 父：(停頓三秒)野菜 ........= = 我不該問這種連雜草攙在菜裡都沒知覺的人... 請問板上有人知道這種菜到底叫什麼嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.181.223
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我們家叫他"歐迪仔"(黑豬仔的發音),我媽說以前都拿來餵豬
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不知道是不是這個? 我們家都拿他煮鹹粥
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我家叫歐哩阿 ~~ 龍葵
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第一個想法是麻意耶(我猜的拉)
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我也猜麻意
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麻意好像只有部份地區(像台中)才有，會苦是沒處理好?
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麻薏+1 湯有稠稠的那大概就是了
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長豆葉？
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麻薏 還會加地瓜煮
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我沒吃過麻薏!(高雄人)真好奇是甚麼口味!XD
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龍葵煮起來也像這樣，我們家叫做黑子仔菜
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Z大來台中啊～(招手)
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話說，我沒看過外面有賣說，都家裡自己煮。
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原PO，有很濃稠感嗎？還找不出半片完整葉子這樣？
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還有麻意煮之前，要一直搓搓搓～
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不是麻薏 湯很清 我是花蓮人 我也不知道它到底叫什麼...
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辜狗了一下 好像真的是龍葵耶! 我一直以為龍葵只有果子能吃
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我也以為龍葵只吃果實XDD
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龍葵 原來是烏甜仔菜 @@ 小時後常吃, 現在老家田裡一堆
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我小時候常吃耶 菜是補骨頭 種籽是補眼睛
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小時候保姆都用這個加大骨湯跟吻仔魚煮粥給我吃
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(￣ー￣；)然後我就長到172 (雖然也有遺傳的原因
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可是我長得跟我哥差不多高 XDDDDDD
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原來龍葵葉可以吃? 下次回家拔庭院裡的來吃吃看好了...
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有點苦苦甘甘的喔 我記得..花不要 花跟花苞都很苦
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龍葵無誤 我們家常吃 嫩芽會比較好入口 小魚蒜頭爆香
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龍葵前陣子回鄉下親戚野地大長摘了一大堆
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上課講到龍葵很會吸土裡的重金屬喔...
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