[食譜] 韓式辣雞湯
圖文網誌版:
http://blog.yam.com/koreaducky/article/48235021
[菜名] 韓式辣雞湯(dakdoritang)
[材料] 以兩人分作為基準
雞半隻、洋蔥一個、馬鈴薯一個、大蔥一根、辣椒一根(沒有也可)
調味料:韓式辣椒醬兩匙、辣椒粉兩匙、醬油三匙、少許冰糖、蒜泥一匙
[準備工作]
1.將洋蔥跟馬鈴薯切塊。
2.大蔥跟辣椒切段。
3.將雞先用米酒醃10分鐘之後,丟入滾水鍋裡,撈起之後沖一下冷水
4.雞塊再劃個兩三刀更容易入味。
5.調味料全部拌在一起。
[做法]
1.先在鍋中放少許油。
2.洋蔥放在最下方、接著放馬鈴薯。
3.把調味料倒在上面
4.雞塊舖在最上面,然後把蔥段跟辣椒塊壓在最上方。
5.接著等他滾 煮熟就好了!!!!!
[備註]
不敢吃太辣的人,可以少放一點辣醬~
或者是加糖加多一點點降低辣度
這真的超下飯!!
而且比想像中簡單~20分鐘內就可以上桌了!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.128.211.10
推
03/20 20:27, , 1F
03/20 20:27, 1F
推
03/20 23:11, , 2F
03/20 23:11, 2F
推
03/21 12:59, , 3F
03/21 12:59, 3F
推
03/23 21:52, , 4F
03/23 21:52, 4F
→
03/27 10:55, , 5F
03/27 10:55, 5F