[問題] 用活的小龍蝦入菜的菜名?

看板cookclub作者 (大青花魚)時間12年前 (2012/03/08 11:10), 編輯推噓1(108)
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我想請問板友們,知不知道哪樣菜是用活的小龍蝦入菜,而它的菜名是什麼呢? 之前去過一個婚禮喜宴, 其中一道菜他就送來高湯一道並及蔬菜,然後附了一盆的鮮活小龍蝦, 讓賓客自己動手燙熟....因為是在喜宴上菜總有取些特別喜氣的名字吧, 我想請問這道菜做法,有沒有什麼特別名稱呢?我好查找相關資料,感謝! 0.0 -- 出其東門,有女如云,雖則如云,匪我思存,縞衣綦巾,聊樂我員。 出其闉闍,有女如荼,雖則如荼,匪我思且,縞衣茹藘,聊可與娛。 <詩經.鄭風.出其東門> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.69.144

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我覺得看到這道菜我會很不舒服~~
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樓上 +1
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可以想像會有些賓客只是難過地看著龍蝦一隻隻被燙熟
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對我而言,說把小龍蝦燙熟很殘忍有點矯情,但是我真的很
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難想像在喜宴這種凡事講求喜氣的場合上會有這種讓賓客
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親自燙熟小龍蝦的菜色...就不能在廚房煮好端出來讓大
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家吃就好嗎?
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我去吃過一場是活螃蟹~然後螃蟹大軍逃跑~一場混亂XD
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03/09 08:51, , 9F
那天其他的菜都很好吃....就這樣我沒吃. 囧
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