[問題] 卡夫奶油乳酪抹醬

看板cookclub作者 (夢想．實現)時間12年前 (2012/03/01 20:30), 編輯推噓1(1推 0噓 8→)
留言9則, 3人參與, 最新討論串1/1
昨天在大潤發想看奶油乳酪抹醬，卡夫的有原味和LIGHT兩種 是那種250G一圓罐的 但是都分別有反式脂肪大概1.4G/100G 所以放棄購買 圖片如下 http://ppt.cc/AYYT 但是今天跑去好事多看，發現卡夫奶油乳酪抹醬不但便宜許多 包裝看來也差不多 而反式脂肪卻為零！！！ 圖片如下 http://ppt.cc/!ZKU 想請問這到底是怎麼回事呢？ 是某一家標示不實 還是卡夫有出兩種乳酪抹醬？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.142.201.30
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美規跟歐規的標示規定不同...
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牛乳中本來就會有天然的反式脂肪存在，效用和人造的不同
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紐澳歐洲規定要標示出全部的反式脂肪
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美國規定只需要標示出人為氫化造成的反式脂肪
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這兩個產地不一樣所以標示也不一樣
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關於乳品反式脂肪可以參考安佳的聲明http://goo.gl/Udnsu
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謝謝J大解惑！
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推
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原來是這樣! 那顯示出全部的反式脂肪, 也可能還含人造的囉?
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03/02 22:41, , 9F
要配合其他成份表看啊，沒有植物油就不會有氫化油了
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