[問題] 吃不完的醃蘿蔔還能做什麼?

看板cookclub作者 (自閉的小孩)時間12年前 (2012/02/22 00:40), 編輯推噓3(3推 0噓 11→)
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我阿嬤寄了好多醃蘿蔔給我， 但我一下子無法吃那麼多， 怕放久了會壞掉><’’ 而且現在懷孕也不適合吃太多， 加上我老公不愛吃醃製品， 我有把醃蘿蔔炒過芥蘭菜還不錯吃 可是我只會這個變化， 想請問一下，除了單吃，還能做其他菜色嗎? -- posted from android bbs reader on my samsung GT-I9100 https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.234.60
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包飯糰..
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醃蘿蔔放冰箱其實可以撐滿久的耶!不容易壞(我放過一年),只
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要沒發霉都可以吃---這是指濕的;乾的醃蘿蔔乾甚至不用冰,
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放越久越好吃!我媽還有一瓶放了三十年的,都變黑了,珍貴得很
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泡水可以治喉嚨痛潤肺,有人出價一萬跟她買都不賣...
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若是濕的,除了可以包飯糰,也可以熬湯,或包壽司.炒蛋炒洋蔥
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也不錯. 或切細絲拌在沙拉中提味.也可以放在火鍋中,或再加
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小黃瓜胡蘿蔔當泡菜吃
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放冷凍可以放很久我的都超過一年了
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煮雞湯排骨湯都可(有鹹味所以要注意一下量)
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我熬白蘿蔔湯或高湯時也會加一點
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推
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燉雞湯不錯！
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推
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推菜圃雞湯 好喝 不過同樓樓上要注意鹹味
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推
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燉湯好阿!可以消耗很多
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