[問題] 永和豆漿的醬汁怎麼做?

看板cookclub作者 (布魯斯)時間12年前 (2012/02/21 18:51), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
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吃了大部分的永和豆漿 發現他們的蒜蓉醬油膏醬汁都很類似 可是我怎麼做都調不出來他們醬吃的口感 想詢問一下永和豆漿的醬油膏怎麼做@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.169.173
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02/21 21:06, , 1F
醬油膏+蒜末/蔥末/辣椒末(看個人喜好)+糖
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推
02/21 21:38, , 2F
會是化學調味料?
02/21 21:38, 2F
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02/21 22:16, , 3F
醬油膏品牌不同 口味差異蠻大的 很多店家買來也還會再調過
02/21 22:16, 3F
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