[問題] 急!!!!免烤乳酪蛋糕能否使用紙模?
手邊有6吋的鋁箔烤模跟8吋的紙模(硬的)
這次想做大一點的免烤cheese cake
不知能否用紙模來裝 會不會造成脫模時的不便？
我看大家做cheese cake幾乎都用一般圓形、可重複使用的烤模
用吹風機熱一熱就可以脫模了 怕使用紙模會黏住
請大家解惑解惑 謝謝
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02/13 13:07, , 1F
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