[心得] 家常便飯
哈囉 大家好:)
最近因為搬家了~
家裡有廚房囉
所以可以慢慢的煮煮東煮煮西
不過...我下廚的第一次是煮"薑汁地瓜湯"
嗯...爬了文...看了一些分享~想不到很成功^^
後來還煮了兩三次呢!
其實...因為住外面久了
最想念就是家裡面的家常菜了
有時候只是一盤炒青菜和一碗白飯就會很滿足了!
當然...現在也會很希望自己也可以煮出那種感覺
所以...就會爬文
有了第一次下廚...
當然後來第二次 第三次
話說...炒青菜...我還沒有炒到很厲害
常常就蒜下去爆香or加個薑絲
然後菜丟下去炒到熟之後再灑個鹽調味就起鍋了~
只是...我的菜就真的是純菜~沒有加肉...
因為我本身不是很嗜肉,但偏偏另一半比較嗜肉
印象很深...前幾天我煮了4菜
他一看到之後...就跟我說~怎麼都沒有肉= ="
天呀!!!我內心被重重的一擊了...
從那刻起~告訴自己下次也許可以加個肉絲之類的...應該會更完美了吧!
再來是第一次挑戰...
"咖哩飯"
也是先爬文看分享
然後我是買豬里肌肉(老闆說很嫩)
買的時候就請老闆先幫我切好~
回家之後...先幫豬肉洗乾淨
接著放下炒鍋炒到約7-8分熟,就先起鍋放在一邊
鍋子洗乾淨之後 裝約6-7分水加熱到滾
接著放入切好的洋蔥(切丁狀)和紅蘿蔔(切塊)
然後隨時注意紅蘿蔔有沒有軟了!
等到紅蘿蔔軟的時候
再加入豬肉和馬鈴薯(切塊)和蘋果(切丁)
話說...這時候我才發現咖哩好像要放了~
好像有點晚放了~實在很緊張怕不入味
一直又小火煮大概20分鐘左右吧!
想說...應該入味了
於是就起鍋...香噴噴咖哩飯上桌了
天呀!!!超好吃的~~~想不到有人給我90分呢!!!
真的太感動了拉>///<
慢慢的踏出很多第一步
希望下次也可以參考大家的食譜
自己也能煮出好吃美味的飯菜^^
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