http://www.wretch.cc/blog/Light10221/24963950
有圖網誌版~ 無音樂密碼
============以下與網誌相同的純文字============
今年因為某些原因跟大嫂商量之後我們決定要自己動手煮年夜飯
而且大家很好癢，不需要太過於奢華的菜色也可以XD
基於我比較偷懶的心態所以我上網找的食譜都是簡單又方便的
所以今年的年菜是跟大嫂兩個人一起包辦的XD
大雜燴火鍋XD 內容物有米血、火鍋料、長年菜、菜頭、貢丸等食材
湯頭光是放長年菜根蔡頭就已經很甘甜了~
只不過賣像很差XD 整個就是很混濁
拜拜三牲之ㄧ的雞，不過這是別人贊助已經熟了的~
義美花枝丸~ 大賣場買的XD 由於油鍋有雜質沒清乾淨
炸出來都有小黑點(雜質)
干貝酥~ 這道菜沒啥人要吃 =_= 只有我愛吃而已...而且冷掉也超難吃...
也是大賣場賣的~ 30入一盒~ 我猜大概有一半我自己吃了
紅燒魚~ 三牲之一 就 很普通的魚阿XD
糖醋排骨 本來是打算用肋排做的，但是太晚去沒肋排了
然後就隨便亂選一種 這好像叫做軟骨
這道菜....就很油 不知道為什麼...
蒜苗鹹豬肉 鹹豬肉也是人家贈送醃好的 不得不說這真的很好吃阿
至於蒜苗是我自己種的XD 整個就是很弱小= =
鳳梨蝦球~ 蝦球的部份還跟大嫂研究了一番勒XD
最後的成品還甚滿意!! 蝦仁捲的很漂亮 沒有太多餘的麵衣附著
三色蛋~ 原以為有信心做的漂亮，但是在脫模的時候不知道為什麼黏住了
明明我就有在底部抹油....而且雞蛋打出來之後發現但黃有兩種顏色...
一種比較紅一種就是很普通的黃，大概也是因為自己沒有攪拌均勻
結果蒸出來後的上層有兩種顏色......
今年煮完之後的感想....腰酸背痛的...
下次折衷一半買現成一半自己煮好了= _ =
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