[器具] 可以用平底鍋 或是 為波爐蒸魚嗎

看板cookclub作者時間12年前 (2012/01/31 22:57), 編輯推噓3(304)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
家裡只有不沾鍋平底鍋和微波爐和 一個電子鍋(不是好用的大同電鍋,只有內鍋無外鍋) 想說可以用為波爐蒸魚 可是包保鮮膜 之前看過 說保鮮膜其實是食物包起來放冰箱保鮮用的 根本不耐熱 但是不封起來水分就乾了 根本不叫蒸魚 不知道用這些器具 有辦法蒸魚吃嗎? 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.198.33

01/31 23:01, , 1F
電子鍋可以蒸魚啊 微波爐的話如果魚厚一點不太容易熟透
01/31 23:01, 1F

01/31 23:07, , 2F
可是是小型的電子鍋 下面是類似鐵熱管式 要怎麼蒸魚
01/31 23:07, 2F

01/31 23:08, , 3F
呢?
01/31 23:08, 3F

02/01 00:26, , 4F
微波爐可以,用磁盤反蓋也可以當保鮮膜用
02/01 00:26, 4F

02/01 08:07, , 5F
微波蒸魚OK啊 選用微波爐用的保鮮膜就好 不是PE包鮮膜
02/01 08:07, 5F

02/01 10:59, , 6F
平底鍋和電子鍋有鍋蓋就能蒸了
02/01 10:59, 6F

02/01 17:58, , 7F
IKEA有賣微波爐專用蓋(罩? 好像才幾十塊
02/01 17:58, 7F
文章代碼(AID): #1FA05Xqr (cookclub)