[心得] 你們有沒有 '難吃' 的經驗

看板cookclub作者 (omg)時間12年前 (2012/01/31 19:51), 編輯推噓6(6推 0噓 18→)
留言24則, 10人參與, 最新討論串1/1
今天蒸了包子.. 經過了多天的試驗 包子的形狀很漂亮. 皮也鬆軟. 好吃 但問題來了... 我的豬肉包..那個內餡出了問題. 前一天 我把豬絞肉 拌著 香油和醬油. 醃製 這樣的內餡吃起來很鹹. 今天.特別改良了一下. 我把豬絞肉 蔥 味精 鹽巴 醬油 一起醃製 只是.我不知道是中了什麼邪 在哪個網站上看到說 放 '蘇打粉' 可以讓肉變軟 又不影響味道.. 所以我就放了些蘇打粉.. 一起蒸出來的味道 有夠 苦.....有夠難吃.....吃一口 吐掉. 偏偏.. 我都還沒試著自己吃..就把它們給了親友去試驗... -- 現在的心情..真的是有點 對不起.. 哪個該死的網頁.. 蘇打粉千萬不能放啊.....(血淚) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.182.20.192
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是不是加太多了! 加太多才會這樣吧
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我上次自己煮麻油雞 超難喝 超打擊的(亂入)
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嗚.. 你是自己喝. 我是讓人吃下去啊..
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應該是加太多了
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推
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第一次做可樂餅超失敗，大家吃一口就不要了，最後硬塞給
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妹妹吃掉
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那樓上 你妹有沒有恨你一輩子..哈
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推
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我小時候做牛肉蓋飯, 看食譜說趁熱打一顆蛋下去
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結果超級噁心= =
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變成沒熟的蛋+牛肉飯
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有些蓋飯的確追求半熟的蛋啊
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蓋飯不就半熟蛋嗎?
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可是蛋白還是透明的耶= =
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料理東西軍的親子丼都是這樣啊
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加太多了才會苦,要加也是要像加嫩精那樣一點點就好
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學做菜的過程中怎麼可能沒有"難吃!"的經驗啊~(茶)
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推
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我煮過帶皮絲瓜 超難吃.........
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蛤是喔= = 好吧可能我真的沒辦法接受那麼生的蛋= =
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有些日本人吃飯就特別愛打一顆生蛋下去拌,吃不慣的就
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會囧啦 XD
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推
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蘇打粉好像也有分 (我是做了納豆煎蛋 不只難吃 還被...
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一群小蒼蠅包圍 剛煎好就被包圍 後來才知納豆要洗掉黏液
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小黃瓜也是 蒸熟發現皮是硬的 (失敗的例子超多 也超可怕
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做飯真的要自己做自己吃 久了才會進步 XDDDDD
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