[問題] 真假黑糖塊?

看板cookclub作者 (Fine.)時間12年前 (2012/01/27 20:25), 編輯推噓7(705)
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冬天濕冷, 室友最近到金山順道買黑糖薑茶塊, 最近很常見的小塊包裝, 方便一次沖泡的那種。 問題是,前一家說他家的黑糖塊要冰, 「我們家黑糖是純的,不冰會壞掉。」 後一家說他家黑糖是純的才不用冰, 「要冰的那個是放黑糖精的啦,那個不冰才會壞咧。」 我室友無從判斷, 結果兩家一起買回來。 我印象中以前買的黑糖塊是沒在冰... 感覺放著放著他也活得很好(?)。 但這種又黑糖又薑塊有的混桂圓有的加桂花的, (她買綜合口味) 我委實不懂, 想請教大家誰說的是真,又,怎樣挑選才好? p.s.這篇文章好像應該發養生板, 不過爬文看到之前養生板友的問題沒人回, 所以發在這裡,感謝大家了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.30.58

01/27 22:46, , 1F
碰到水氣就容易結塊變質 黑糖應該像砂糖一樣吧
01/27 22:46, 1F

01/27 23:46, , 2F
去沖繩買過道地黑糖 沒在冰的
01/27 23:46, 2F

01/28 04:50, , 3F
沒聽過糖有在冰的~純的糖應該都不用冰吧
01/28 04:50, 3F

01/28 12:03, , 4F
我買黑糖都放冰箱耶~烏樹林的喔(包裝上有寫)
01/28 12:03, 4F

01/28 12:08, , 5F
http://0rz.tw/dAbz6 圖片在這
01/28 12:08, 5F

01/29 00:04, , 6F
看它裡面有參什麼料(?
01/29 00:04, 6F

01/29 06:57, , 7F
上次看到網路寫黑糖就是紅糖,我就直接買台糖紅糖了
01/29 06:57, 7F

01/29 06:58, , 8F
買坊間黑糖還要擔心它是不是純的很麻煩
01/29 06:58, 8F

01/29 22:34, , 9F
我覺得黑糖跟紅糖 不管是 外型 香氣 味道 都差異非常大耶
01/29 22:34, 9F

01/30 04:36, , 10F
黑糖跟紅糖差異很大?@@a 樓上該不會以為紅糖指的是貳砂吧
01/30 04:36, 10F

02/01 00:52, , 11F
紅糖比黑糖再精製過,黑糖維生素、有機質含量較多
02/01 00:52, 11F

02/01 23:15, , 12F
差異真的蠻大的啊 剛剛還查了一下網路照片 跟我認知一樣
02/01 23:15, 12F
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