[問題] 煎過的魚還能做什麼料理?

看板cookclub作者 (KEEP FAITH)時間12年前 (2012/01/23 22:01), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/1
冰箱的冷凍庫裡放了一尾昨晚剩下已經煎好的魚 (為象微"年年有餘"所以昨晚只能看不能吃...) 不知這條已經煎過的魚解凍後 除了加熱直接吃之外 還能做什麼料理呢? 目前想到的是上半部紅燒,下半部糖醋,不知適合嗎? -- ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ● ●／ ╱▲＼／▉ 真正的東西是用眼睛看不見的 / / ∣〉　　 必須用心靈去感受~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.140.13
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01/23 22:05, , 1F
魚回鍋能變化的挺多的! 煮湯也行阿~我家也會紅燒~
01/23 22:05, 1F
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01/23 22:06, , 2F
把魚骨處理掉~魚肉煮粥也行吧! 或魚肉沾麵糊下去炸(?)
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01/23 22:08, , 3F
加大白菜, 切些薑, 加些醋燒, 美味 :)
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推
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魚排焗飯 XDDD
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推
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魚肉炒飯
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推
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這樣的話做紅燒或糖醋會比較好吃或者沙鍋魚也行，反正別往
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清淡的調理方式去做就是了，這樣反而會不好吃因為魚已是再
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度調理了...魚不鮮了就只能往重一點的口味下來變得美味入口
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推
01/25 04:23, , 9F
加點薑末 蒜頭 辣椒去炒 淋上醬油跟紹興酒 在跟魚稍微煮
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一下 撒上蔥花跟香菜 就很好吃了!
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豆瓣魚(￣﹁￣)
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