[問題] 牧羊人派 素食版?

看板cookclub作者 (zzz)時間14年前 (2012/01/21 22:37), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
如題 如果想做素食版的 各位有甚麼建議的嗎? 還是乾脆就蔬菜混馬鈴薯泥 均勻就好... 目前是指有想到 花椰菜、玉米粒、青椒跟菇類 葉菜類應該比較容易爛 悶在裡面烤似乎不太佳 那還有甚麼可用的呢... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.92.158.136
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白菜高麗菜蘆筍玉米筍？
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推
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葉菜類也可以烤 波菜入派很常見
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推
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推波菜+菇類再放入一些洋蔥
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推
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菠菜阿 法式鹹派加菠菜是經典呢
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花椰菜要先燙過、菇類要先炒過、番茄切片也可以放
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波菜要燙過比較不會變黑、黑橄欖可以放
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地瓜南瓜蒸過也可以放....還蠻多的喔
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燉牛排醬燉爛的鷹嘴豆
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