[問題] 關於開鍋問題

看板cookclub作者 (我愛魔力鳥)時間12年前 (2012/01/15 23:21), 編輯推噓0(002)
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有爬文了,知道不銹鋼鍋都要開鍋程序 最近買了http://ppt.cc/@Zay 請問像不銹鋼煎盤及湯鍋都要開鍋嗎 日後若再買一般的不銹鋼湯鍋也都要開鍋嗎 謝謝幫忙回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.127.180.185

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不鏽鋼的原則上不需要開鍋,把表面的機油清洗乾淨就好了
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鑄鐵鍋或不沾鍋才需要開鍋...
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