[問題] 美國買到的綠色包裝糯米粉,粉味很大?
照片
http://ppt.cc/LHGa
泰國三象牌水磨糯米粉(綠色包裝)
這個住美國的應該都有看過,各大華人超市都有賣~~~~~
前幾天朋友給我食譜,說用這個粉可以做紅豆年糕
由於去一趟華人超市很遠,所以我一口氣買了8包
沒想到做出來的紅豆年糕粉味很重,是一種好像放很久的老米味
我想應該這幾包會全部丟掉吧,因為吃起來真的很噁心
不知道在美國還有沒有其他糯米粉的選擇
我不確定是泰國這個牌子本身米的味道比較重,還是有什麼小秘訣可以去除這種味道?
後來我有吃朋友做的年糕,也有同樣的味道
不過朋友比較厲害,憑藉想念年糕的心情完全不在乎米的粉味這麼重,硬是吃光光
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