[問題] 請問醃製常用的玻璃罐可以倒置嗎?

看板cookclub作者sanyl (沙瓦)時間12年前 (2011/12/30 13:17)推噓1(1推 0噓 7→)

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請問醃製常用的那種玻璃罐紅色蓋子，價格不貴，五金行就有的那種可以倒置嗎? 冬天到了想要來醃點酒釀黑棗，這是要翻來翻去才能讓所有黑棗都吃到酒的本來想買玻璃樂扣不過價格不斐~~ 我手上是有醃檸檬當初想說密封得好一點所以在紅蓋子裏還夾了幾層保鮮膜倒過來是沒有漏，可是酒精接觸保鮮膜長時期不知道好不好耶而且倒一下下沒有漏，不代表倒過來擺著一陣子也不會漏吧… 請問有人有試過嗎? 這個到底會不會漏啊順帶問一下，有人有製作過嗎我想說一斤黑棗裝一罐，吃完再開另一罐，不要全部裝一大罐有人知道一斤黑棗加半斤紅露酒這樣用多大的罐子比較剛好嗎? 我上文提的玻璃儲物罐最接近的應該是1.8升的不過不知道會不會空很多或者塞不進去有人知道大概用多大的罐子比較好嗎:) 請賜教，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.190.179

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