[問題] 黑晶爐跟紅外線瓦斯爐哪個節能?已刪文

看板cookclub作者 (沒有)時間12年前 (2011/12/13 14:34), 編輯推噓4(408)
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家裡用桶裝瓦斯已經二十年了, 家人最近常抱怨瓦斯花費不小, 因為我家每天午、晚餐都開火煮飯 而且家人很都喜歡自己滷東西來吃,所以瓦斯用量不小。 我在網路看到 有一種叫「紅外線瓦斯爐」的標榜瓦斯可省下30%~40% 不曉得好不好用,用過的人可以分想一下心得的嗎? 另外,這個版一直都很推黑晶爐,也想先買一個黑晶爐來試試。 但家人喜歡自己炒菜、炒肉絲之類的,怕黑晶爐不適合炒。 想請問一下料理好手們幾個問題: 1. 紅外線瓦斯爐真的節能嗎?可以炒嗎? 因為發熱原理好像跟一般瓦斯不一樣,不曉得煮起來怎麼樣。 2. 黑晶爐能炒嗎?(滷應該沒有問題,板上很多人拿來煮火鍋) 3. 如果使用黑晶爐,會不會比瓦斯爐省一點? 我自己算了一下,桶裝瓦斯要8、9百塊。 黑晶爐最大功率是1500w 家人說兩個月左右一桶瓦斯。 算起來拿黑晶爐燉東西省很多欸… 但實際做菜效率如何,就不得而知了 有經驗的好手們可以分享一下心得嗎? 家樂福黑晶爐在特價 實在很想去敗一台 感謝回答了^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.128.242 ※ 編輯: ubermensch 來自: 122.123.128.242 (12/13 14:34) ※ 編輯: ubermensch 來自: 122.123.128.242 (12/13 14:36)

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燉東西用電鍋吧.... 我覺得黑晶爐不適合作取代瓦斯爐
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如果每餐都用黑晶爐煮 又夏季電費加一加 你會嚇死...
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可是不花電 還是要花瓦斯啊
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瓦斯比電費便宜多了吧 @@
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我家是用http://0rz.tw/Tc02a 可以炒和燉 但無法和明火煮的比
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優點是很安全 電費不見得比較省 如果要三天兩頭煮開水更是!!
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精算一下 假設每天火力全開一小時 每度5元 兩個月下來是
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1500瓦X1小時/1000X60天X5=450 好像有省到一點
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我也這樣算過 而且 不見得每天都要開一小時
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但是用瓦斯炒東西的爽度比較高 無價 看施主您自己吧
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燉東西我喜歡用電鍋 全開600w 保溫10w 更省還免顧火
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所以 如果合併使用應該也是不錯的選擇
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