[問題] 外宿套房煎牛排的爐具與鍋子選擇

看板cookclub作者ultimateve (悠閒的午候)時間12年前 (2011/12/09 02:20)推噓4(4推 0噓 6→)

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已爬文小弟目前住的地方沒有流理台也不能用瓦斯爐或是卡式爐之類會有火焰的爐具(怕在房內燒起來@@) 目前想買一些用具自己在房內開伙之後將會嘗試煎一吋厚的牛排之類的除了煎牛排外還想煎一些像蛋餅培根之類的東西平時應該常會煮小火鍋跟一些湯圓水餃快煮麵看了版上對於用具的討論還是莫衷一是現在有考慮要買電磁爐或是黑晶爐 (暫時不考慮烤箱或是微波爐之類的) 不知道哪種比較適合? (聽說黑晶爐的火力與不挑鍋的特性比較適合煎牛排?) 還有有關於鍋子的選擇比較怕焦黑或是摻有一些有害身體的物質會影響健康請問有適合推薦爐具的鍋子嗎? (材質品牌...等) 還有推薦在哪裡購買呢? (目前傾向於在costco一次買齊) 很謝謝各位版友的解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.231.111 ※ 編輯: ultimateve 來自: 118.160.231.111 (12/09 02:21) ※ 編輯: ultimateve 來自: 118.160.231.111 (12/09 02:22)

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asukasherry

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