[問題] 蜆精熬煮完蜆肉能做甚麼料理?

看板cookclub作者 (若是不曾走過 怎會懂)時間12年前 (2011/11/23 02:03), 編輯推噓2(202)
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請問...如題 今天去市場買了兩斤半的蜆 熬煮完的蜆肉能做甚麼料理? 丟掉感覺很可惜~但吃蜆肉又沒啥味道.. 拿來做快炒蜆肉(蛤蠣)不知OK不OK? (九層塔 辣椒 醬油 蒜頭 等食材...) 請問各位有沒有甚麼好的料理能分享呢? 謝謝^^ -- ╭───────────────╮ │ │ │ 是時候 │ │ │ ╰───────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.45.177 Georgeliu:炒三杯不錯 11/23 02:46

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獅子頭..
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11/23 13:52, , 2F
巧達湯
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11/24 23:39, , 3F
炒麵炒辣覺得很好吃~
11/24 23:39, 3F

11/25 23:02, , 4F
通常我媽會把肉剝下來,再加入九層塔、蛋液,調個味,煎!
11/25 23:02, 4F
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