[問題] 蒸蔬菜

看板cookclub作者 (一個人)時間12年前 (2011/11/20 21:28), 編輯推噓8(8推 0噓 5→)
留言13則, 10人參與, 最新討論串1/1
公司中午都有用電鍋一起蒸飯 因為自己外宿 不方便煮東西 請問是否有辦法用便當盒蒸還沒煮過的少量不一樣的青菜? 應如何料理？是否有建議的蔬菜？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.161.16
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花椰菜.秋葵.豌豆莢.玉米筍.外加一罐香菇素蠔油
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各種豆類 茄子 地瓜 南瓜 芋頭 絲瓜 菜頭
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加水 加鹽或加日式醬油或和風沙拉醬
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11/20 22:44, , 4F
最好吃飯前20分鐘來用,免的菜變黃~加豆腐也不錯喔
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可以蒸不要悶
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我都蒸完,灑幾滴自己榨的蒜頭油和鹽,就吃得嚇嚇叫了
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感覺綠花椰菜用蒸的再加點鹽好像很好吃…(餓了XD)
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白菜啊 加點鹽就有自然甜味了 還有金針菇加奶油黑胡椒
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公司的電鍋蒸飯 ￣▽￣||應該都不會蒸很久 怕會不熟喔
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因為別人的飯都是熟的 中午吃飯不用熱太久
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花椰菜高麗菜這些體積大的，盡量切小一點就可以蒸
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吃很多的話都蒸一下 蒸掉甲狀腺腫素
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少量就還好@@
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