[食譜] 西班牙海鮮飯 Paella
這道菜是今年四月在西班牙旅行時
借住在馬德里時, 同事的西班牙宅男老公教我的
食材:(約六人份)
1, 彩色椒紅黃各一
2, 洋蔥x1
3, 蒜頭
4, 蕃茄 x2
5, 泰國米六人份
6, 蕃紅花
7, 蕃茄泥
8, 海鮮隨意
9, 橄欖油
當然蕃紅花在台灣比較貴, 不過到進口食材店還是買的到
或者有人嘗試過不用蕃紅花的煮法, 不過可能會變台式海鮮飯
作法及圖文說明在我的 blog 內 => http://juan.tw/?p=1064
烹煮的重點在食材的順序..
還請多多參考指教
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This is Juan (http://juan.tw)
I'd like to be a teardrop,
To be born in your eye,
To live my life on your cheek,
And on your lips to die.
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