[問題] 想找滷肉用的醬油
各位前輩好
小弟前一陣子吃海鮮XO醬，發現熱量真是太高(外面賣的，油跟不用錢的一樣)
體脂肪一直在16~17之間遊走，沒辦法降到去年的14上下
決定把XO醬伴麵從晚餐食譜中移除，換成自製肉醬伴麵(肉的部份是豬絞肉)
但是剛剛上網查了一些，想找純釀造醬油，但是又怕買到偏甜的牌子
(家裡的口味是稍偏鹹，然後重辣的，糖只會加一點點拿來提味)
希望是至少網購可以買到的，沒特別預算問題
http://www.mitdub.com/Shopping/Product/7
這種價位的我都ok
當然大賣場可以買到的話更好，這週末買材料的時候可以順便買回來。
自製肉醬的話材料通常是：(煮好之後會丟冰箱等凝固後把上層油全部撈掉)
豬瘦絞肉(可能的話盡量不帶肥肉)
洋蔥/薑/蒜
姑類/筊白筍/蘿蔔每一次挑一種來加
辣椒數條
胡椒/黑胡椒
現在卡在這個醬油不知道挑什麼牌子好，請幫忙推薦一下，謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.31.150
※ 編輯: GoldDeath 來自: 218.168.31.150 (10/31 22:01)
※ 編輯: GoldDeath 來自: 218.168.31.150 (10/31 22:02)
推
11/01 02:33, , 1F
11/01 02:33, 1F
→
11/01 22:49, , 2F
11/01 22:49, 2F
推
11/02 16:42, , 3F
11/02 16:42, 3F
→
11/03 12:17, , 4F
11/03 12:17, 4F
→
11/03 17:08, , 5F
11/03 17:08, 5F
推
04/16 11:52, , 6F
04/16 11:52, 6F