[食譜] 懶人下午茶─香煎蘋果蜜糖吐司
[菜名]香煎蘋果蜜糖吐司
[材料]「蘋果」、「一片吐司」、「砂糖」、「奶油」
[做法]
無音樂圖文版：圖文版：http://blog.udn.com/fufsweet/5787096
這個是 我求學時在書上學的，做法、時間、材料都很簡單容易上手，
只要短短20分鐘就完成了，相當適合下午茶時間享用。
方法如下：
1. 將蘋果橫切約1.5公分寬，將吐司撕成小塊狀。
因為等一下我們是要帶皮吃的，所以請選擇「無蠟」的蘋果唷！
2. 將約20 g的奶油放入平底鍋，待融化後用小火將吐司炒至酥脆。
再放入1匙的砂糖拌炒，直到砂糖全部滲入吐司，便可起鍋備用。
3. 用寶特瓶蓋將吐司果核挖出。
記得當時看到書上這樣寫的時候，我實在也是半信半疑，
心裡偷偷想：「難道是日本人的寶特瓶蓋特別厲害嗎？」
沒想到，真的很好挖耶~只不過蘋果不要切太厚，否則不容易壓到底~
4. 將蘋果放入平底鍋中煎烤至表面著色。
我是利用剩餘的奶油煎的，因為蘋果不太會吸油，而且我們只要香味而已~
大約用小火煎烤5分鐘就可以了。
5. 將蘋果和土司進行擺盤。
泡杯花茶或是紅茶，再放點喜愛的音樂，甜蜜蜜的午茶時光就此展開
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