[問題] 不知道到底是麥片還是薏仁

看板cookclub作者 (小樹)時間12年前 (2011/10/31 14:59), 編輯推噓21(21推 0噓 23→)
留言44則, 20人參與, 最新討論串1/1
綠豆湯裡面常會加一種白白軟軟的食材 橢圓形，中間會有一條線 我一直都不知道那是甚麼，可是我去問別人 有人說是薏仁，又有人說是麥片 可是我以為薏仁應該是一顆圓圓的，咬下去會有點粉粉的感覺....? 我說的那種白白軟軟的東西我覺得咬起來比較像米飯...而且也不是一顆圓圓的阿... http://ppt.cc/_WI0 這個網址的第一張圖片就是我說的東西 可是網誌裡面說他是薏仁??? 拜託拜託請神通廣大的版友們幫我解答一下好嗎?大感謝~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.70.71
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薏仁無誤..至於你認為的薏仁..光從這樣的描述看不出是什麼
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這是小薏仁呀，還有一種是大薏仁吃起來鬆鬆粉粉的
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不過學校自助餐我也吃過綠豆湯+麥片或飯的
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M大~~~感謝您~~~你解答了我多年的疑惑Orz
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原來薏仁還有分大小 = =y
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唉呀...因為我家有兩位一個只吃小薏仁/一個不吃小薏仁
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所以我媽都會買兩種....不然就一鍋有加薏仁 一鍋不加 = =
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我也是只吃小薏仁阿!!!每次請人買都會買錯(咬手帕)
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其實小薏仁並不是薏仁喔 它沒有薏仁的功效 (美白 消水腫
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更正確的名稱 其實它叫麥仁的樣子
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兩者價格差很多的 但我也只吃小薏仁^^|||
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我煮的綠豆湯 幾乎是小薏仁比綠豆多= =
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請問麥角是一樣的東西嗎?
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薏仁跟麥片都有人加..
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所謂的小薏仁 其實是大麥的一種吧 好像叫裸麥or麥片
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薏仁跟麥片價格差超多的
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看你吃它的訴求是什麼 如果要美白消水腫 那還是別吃麥片吧
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徒增飽腹感or熱量而已
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朋友的媽媽會去買碎薏仁這種東西 應該是碎的大薏仁?
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圖片是麥片吧 真的薏仁http://tinyurl.com/3qtw8r2
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圖片裡的芯都是淺色 我也覺得比較像麥仁
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呃阿~又出現薏仁與麥片兩派說法了(抱頭)
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可是樓上J大的連結圖片2.3是大薏仁 5是小薏仁
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其實吃下去就對了
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洋薏仁，又稱麥角，跟薏仁功效不同
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google看看洋薏仁就知道囉，外面賣都寫洋薏仁啊
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挫冰店則會說是麥角哩
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對耶 牛奶薏仁湯那碗非薏仁 我google到第一張圖片的
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那個不是薏仁 就是麥仁 小(洋)薏仁是商人在喊的
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請不要再說那個是薏仁了!!!!! 真正的薏仁是你四神湯
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裡頭喝到的東西
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小薏仁騎石臼是青稞
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其實就是
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圖中的是麥的一種 統稱麥仁 薏仁的價格是很貴的
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小薏仁不是真的薏仁，跟大薏仁價格差很多，也沒有美白利水
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四神湯裡面那個好像是芡實耶....
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看起來該要有神人寫個review了
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很多人都有寫過 我也有寫過 可是很多人都不爬文 = =
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薏仁胖胖的比較接近圓形,麥片扁扁的煮完是有點橢圓的
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原PO圖片不是薏仁是麥角.原來這麼多人都誤認薏仁.
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四神湯有放薏仁也有人改成芡實(芡實好像比薏仁貴)
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更正 不是改成芡實,是二選一或兩個都放
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11/02 17:05, , 44F
四神本來就是芡實，薏仁應該是為了好吃加的XDDD
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