[問題] 九層塔青醬

看板cookclub作者 (熱爆)時間12年前 (2011/10/21 12:00), 編輯推噓9(9推 0噓 8→)
留言17則, 10人參與, 最新討論串1/1
昨天依造板上嘗試了使用九層塔製作青醬， 過程中感覺好像少了什麼，但是又想不起來 等到完成後，才發覺我忘了把先九層塔川燙...我忘了...我忘了...我忘了... 想請問板上神人，這樣還可以使用嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.70.24
推
10/21 12:03, , 1F
不用川燙啊，洗乾淨瀝乾去打就可以了
10/21 12:03, 1F
推
10/21 12:11, , 2F
不用川燙 你是少了松子味吧?
10/21 12:11, 2F
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10/21 12:54, , 3F
奶油? 鮮奶油? 大蒜? 橄欖油?
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10/21 12:59, , 4F
帕馬森起司
10/21 12:59, 4F
推
10/21 13:10, , 5F
!!( ⊙ ┌┐ ⊙|||) 真的不用川燙 拌炒就好啦
10/21 13:10, 5F
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10/21 13:12, , 6F
九層塔 我記得以前看書上寫不能生吃 (有寄生蟲??
10/21 13:12, 6F
推
10/21 13:18, , 7F
找不到資料 網路上是說泥土才有
10/21 13:18, 7F
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10/21 13:18, , 8F
只是我記得我看的那本書 整本都是在講寄生蟲
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10/21 13:19, , 9F
蠻久以前了 只是看完以後我再也不敢生吃九層塔
10/21 13:19, 9F
推
10/21 15:51, , 10F
反正都攪碎了.......(默)
10/21 15:51, 10F
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10/21 17:20, , 11F
沒差吧 要吃之前還是會加熱
10/21 17:20, 11F
推
10/21 20:05, , 12F
也有人生吃蔬菜沙拉然後得寄生蟲的 重點不是菜,是蟲
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10/21 20:06, , 13F
土地被有寄生蟲的動物爬過 菜又沒洗乾淨就生吃 什麼菜都一
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10/21 20:07, , 14F
樣會得寄生蟲啦..
10/21 20:07, 14F
推
10/21 22:03, , 15F
大蒜+橄欖油+九層塔+炒過的松子
10/21 22:03, 15F
推
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寄生蟲的話我比較不敢吃生魚片 那才真的恐怖...
10/22 00:02, 16F
推
03/18 15:29, , 17F
青醬在義大利麵鍋前下去跟麵伴勻 這樣不就殺菌了嗎?
03/18 15:29, 17F
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