[問題] 馬鈴薯沙拉太乾
在下是料理新手
剛剛想來做個馬鈴薯沙拉
看網路上的食譜說
馬鈴薯拿去煮20~30分鐘後
就可以直接剝皮了
就把一個比愛文芒果大一點的馬鈴薯放到水裡
大火煮到水滾後又轉中火煮了30分鐘
以為已經熟了
撈出來撥完皮
想弄成泥的時候
才發現中間都還是生的!
又拿去微波才搞定
最後成品就是馬鈴薯泥+紅蘿蔔丁+水煮蛋丁的沙拉
但因為用的不是一般的桂冠美乃滋
而是之前家母買回來的一種，比較乾的沙拉醬
加了不少醬卻還是吃起來很乾.....
請問該怎麼讓這個沙拉變的比較濕潤?
謝謝
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說到王品
企管系的總對他們的服務及管理方式津津樂道
但沒人敢說他們的牛排到底怎樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.94.18
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